Svaria for restauranter i Norge — bestillinger, kundeminne og AI-agenter samlet
Norge har over 12 000 restauranter — fra Michelin-restauranter på Aker Brygge til lokale fiskerestauranter i Bergen og Tromsø. Svaria samler bestillingssystem, kundeminne og autonome AI-agenter for telefon, e-post og chat: svarer på alle innkommende samtaler, tar bordbestillinger og håndterer kunder på 30+ språk — døgnet rundt, også midt i fredagslunsjen.
Telefonen i en norsk restaurant
I fredagslunsjen og lørdagskvelden er telefonene glohete — og personalet har fullt opp. Med Svaria svarer AI-agentene på alle samtaler parallelt, tar bordbestillinger og svarer på menyspørsmål uten at du trenger å løfte røret.
Hva Svaria håndterer
Bordbestillinger
AI-agenten tar tid, antall personer, allergier og spesialønsker. Bestillingen legges direkte i kalenderen. Gjesten får SMS- og e-postbekreftelse.
Menyspørsmål i sanntid
Svarer på spørsmål om retter, ingredienser, allergener, vegetarisk, vegansk, vinanbefalinger og kveldens spesialtilbud.
30+ språk for turister
Svarer på engelsk, tysk, fransk, polsk, kinesisk og 25+ andre språk — automatisk basert på hva gjesten snakker.
Avbestillinger og ombooking
Håndteres uten å avbryte service. Bordet frigjøres i kalenderen umiddelbart så neste gjest kan bestille.
E-post og chat i tillegg
Egne AI-agenter for e-post og chat deler samme kundeminne som telefon-agenten — gjesten slipper å gjenta seg mellom kanalene.
Spesialforespørsler
Catering, firmamiddager og VIP-gjester rutes til riktig person. Presse- og influencer-kontakt går til PR-ansvarlig.
Hele plattformen — ikke bare en telefonsvarer
Svaria er ikke bare en AI-resepsjonist. Bestillingssystem, kundeminne og AI-agenter jobber sammen i én plattform.
Bestillingssystem med kalender
Komplett bestillingssystem med egen merket profil (egen URL, logo og farger) — samlet i plattformen sammen med kundeminne og AI-agentene.
Bedriftshjerne — kundeminne (CRM)
Husker hver gjest automatisk: preferanser, allergier og historikk følger kunden mellom telefon, e-post og chat.
Bransjeverktøy for restaurant
Bordbestilling, avbestilling, gruppebord og menyhåndtering — skreddersydde flyter for restaurantdrift.
Sømløse integrasjoner
Bransjeverktøyene snakker direkte med AI-agentene og bedriftshjernen. Kobles mot regnskap (Tripletex, Visma) og eksisterende systemer via API.
Betaling og statistikk
Depositum og no-show-gebyr via Stripe Connect. Statistikk viser hvilke kvelder som fylles først og snittspendering per gjest.
Analyse & vekst
Automatiske anmeldelser via e-post etter besøket, og proaktive forslag på hvordan du fyller flere bord.
Vanlige spørsmål
Kan Svaria ta bordbestillinger direkte?
Ja. Svaria integreres med bestillingssystemet ditt og tar bordbestillinger direkte under samtalen. Kunden velger dato, tidspunkt og antall gjester — og du ser bestillingen umiddelbart i kalenderen din.
Hva skjer når restauranten er stengt?
AI-agentene svarer alltid — også når dere er stengt. Kunden kan bestille bord, legge igjen beskjeder og få svar på spørsmål om åpningstider og meny, uansett tid på døgnet.
Kan Svaria svare på spørsmål om allergier og spesialkost?
Ja. Du konfigurerer Svaria med informasjon om menyen, allergener og spesialkostalternativer. Agentene svarer korrekt på kundenes spørsmål basert på det du har lagt inn.
Hvilke norske byer dekker Svaria?
Hele Norge. Vi har egne lokale sider for Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Tromsø, Drammen, Kristiansand og Fredrikstad — pluss bydels-sider for Oslo (Karl Johan, Grünerløkka, Aker Brygge, Frogner, Majorstuen, Tjuvholmen og Bjørvika).
Hvordan skiller Svaria seg fra en svartjeneste?
En svartjeneste tar beskjeder dere må håndtere i etterkant. Svaria gjennomfører hele bestillingen — tid bookes, bord blokkeres, gjesten får bekreftelse. Ingen manuell etterbehandling.
Snakker AI-en ekte norsk bokmål?
Ja. Vi bruker ElevenLabs-baserte stemmer testet på norske brukere, og håndterer trønderske, vestlandske og nordnorske dialekter godt.
Kan vi beholde vårt nåværende bestillingssystem?
Ja. Svaria integreres mot de vanligste alternativene via API. Mange velger likevel å migrere helt over til Svarias inkluderte bestillingssystem for å samle alt på ett sted.
Mist aldri en bordbestilling igjen
Kom i gang på minutter. Bestillingssystem, kundeminne og AI-agenter i én plattform.
